Для тех, кто любит землю
www.sotki.ru /
Архив /
сыр
16:17 / 23 августа 2024
«Былинкино»: как мечта стала явью
Не секрет, что многие горожане, особенно жители больших городов, мечтают уехать из шумного суматошного города на природу. Покупают дачи, а некоторые смельчаки решаются круто изменить свою жизнь и обосноваться в деревне.
6464
10:57 / 17 июля 2024
Агрохолдинг «АгриВолга» начал выпускать органический козий сыр Капра Классико
Российская линейка продукции из органического козьего молока расширяется. Российские потребители проявляют все больший интерес к продукции из органического козьего молока, которая вполне конкурентоспособна в сравнении с индустриальной козьей молочной продукцией, но безусловно опережает ее по своему качеству.
6942
11:34 / 26 июня 2023
«Сага о русском сыре»: самые любимые сыры россиян – родом из Углича
Углич недаром считается сырной столицей России. Здесь сохранили старинную рецептуру сыров и технологии их производства и до сих пор производят «те самые» сыры, которые мы помним не только со времен детства – они завоевали уважение и европейских сыроваров еще в прошлые века. Об их истории рассказывает книга «Сага о русском сыре».
41601
12:30 / 1 июня 2023
Органическое сельхозпроизводство – в фокусе развития
В рамках Х Невского международного экологического конгресса, прошедшего 26-28 мая в Санкт-Петербурге, были оглашены победители Национального органического конкурса. Среди лучших представителей рынка органической продукции – сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», компания «Аривера», сеть «Азбука вкуса» и другие компании.
61112
11:30 / 26 мая 2023
Рецепты: сырный день
В книге «Сага о русском сыре», созданной по инициативе и поддержке Угличского сыродельно-молочного завода освещается история российского сыроварения с допетровских времён и до наших дней. Прочитав ее, вы узнаете, почему русский сыр является поистине уникальным продуктом, аналогов которому нет и не может быть в других странах.
61542
12:00 / 10 мая 2023
Отечественные закваски – национальное достояние, в которое нужно вкладываться
Отечественные производители заквасок могут справиться с расширением российской коллекции заквасочных микроорганизмов и ростом производства собственных заквасок. Это обеспечит качество кисломолочной продукции и сыров и сохранение аутентичного, традиционного вкуса российских продуктов.
4837
12:30 / 29 сентября 2021
Рецепты: тыква под сырным соусом
Тыква - самый осенний овощ, ее цвет ассоциируется с цветом листвы. Именно осенью хозяйки чаще всего готовят блюда из тыквы, однако выбор их не так велик. Пополняем копилку рецептов.
82526
11:00 / 31 октября 2018
Ярмарка необыкновенных сыров на Тишинке 2-4 ноября
Московская Ярмарка крафтового сыра «СырДвор» откроет свои двери для гурманов и ценителей сыра.
31408
12:30 / 1 июня 2023
Органическое сельхозпроизводство – в фокусе развития
В рамках Х Невского международного экологического конгресса, прошедшего 26-28 мая в Санкт-Петербурге, были оглашены победители Национального органического конкурса. Среди лучших представителей рынка органической продукции – сельскохозяйственный холдинг «АгриВолга», компания «Аривера», сеть «Азбука вкуса» и другие компании.
61112